| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Château de Laubade |
| Anschrift: | 32110 Sorbets, France |
| Artikel: | Laubade Floc de Gascogne rouge |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bas Armagnac |
| Erzeuger: | Château Laubade |
| Rebsorte: | 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon |
| Alkohol: | 17% |
| Charakteristik: | Das Rezept für diesen Floc de Gascogne stammt schon aus dem 16. Jahrhundert. Es ist ein Blend aus frischem roten Traubensaft und jungem Armagnac. Nach der Verblendung lässt man den Floc bis zum Winter ruhen. Danach wird er mit höchster Sorgfalt behandelt: Klären, Filterung und Kaltstabilisierung. |
| Aroma: | Ein fruchtig-süßes Bouquet mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und roten Johannisbeeren. |
| Geschmack: | Am Gaumen zeigt er sich sehr rund und vollmundig mit Aromen von reifen, roten Früchten. |
| Serviervorschläge: | Leicht gekühlt als Aperitif oder in Cocktails. |
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