| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Château du Breuil S.A.S. |
| Anschrift: | 14130 Le Breuil-en-Auge, Frankreich |
| Artikel: | Le Breuil Finition Sherry Oloroso Single Malt |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Normandie |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt Whisky |
| Erzeuger: | Château du Breuil |
| Fass: | Oloroso Sherryfässer einer Bodega, französische Eiche, ex- Bourbonfässer (200 265l) |
| Alkohol: | 46% |
| Charakteristik: | Dieser Single Malt ist der einzige französische Whisky, der ausschließlich aus der Gerste "Gold Promise" hergestellt wird. Deren sensorische Qualitäten sind berühmt für eine große Fülle, dem außergewöhnlich seidigen Gefühl im Mund, malzigen Noten und Nussgeschmack. |
| Aroma: | Walnuss, Pflaume, Nuss und Lakritz Aromen gehen mit der Süße des Malzes und der Leichtigkeit der Vanille einher. |
| Geschmack: | Aromen von Sauerteig, Kakao und frischen Feigen. Dann komplexer mit Noten von Kirschen, roten Früchten und kandierten Orangen. Süße und Großzügigkeit vermischen sich perfekt zu einer schönen Geschlossenheit. |
Herstellung: Die Mälzung erfolgt traditionell, die Destillation findet im Château du Breuil, mit offener Flamme und in einer traditionellen Brennblase statt. Anschließend reift das Destillat in den Kellern des Château (in kleinen Fässern von ca. 200 225l). All das ergibt diesen 100% Single Malt.
2017 startete das Château du Breuil mit der Destillation von Whisky, 2020 wurden unter dem neuen Eigentümer große Investitionen getätigt und im Februar 2021 kamen die ersten Flaschen auf den Markt.
Kommentar