| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Château du Breuil S.A.S. |
| Anschrift: | 14130 Le Breuil-en-Auge, Frankreich |
| Artikel: | Le Breuil Finition Tourbée (Peated Finish) Single Malt |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Normandie |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt Whisky |
| Erzeuger: | Château du Breuil |
| Fass: | Neu französische Eiche, Finish in ex-Bourbonfässern von torfigem Islay Whisky (200 265l) |
| Alkohol: | 46% |
| Charakteristik: | Dieser Single Malt ist der einzige französische Whisky, der ausschließlich aus der Gerste "Gold Promise" hergestellt wird. Deren sensorische Qualitäten sind berühmt für eine große Fülle, dem außergewöhnlich seidigen Gefühl im Mund, malzigen Noten und Nussgeschmack. |
| Aroma: | Leichter Rauch, mit Anklängen an Unterholz, Lorbeer und frisches Müsli. Die Holznote ist gegrillt und geröstet. |
| Geschmack: | Der Torf ist ausdrucksstark und enthält Aromen von Pfeffer. |
| Abgang: | Voller Finesse, mit Aromen von Pralinen, exotischen Früchten und Weinbergpfirsich. Komplexer und anhaltender Nachklang. |
Herstellung: Die Mälzung erfolgt traditionell, die Destillation findet im Château du Breuil, mit offener Flamme und in einer traditionellen Brennblase statt. Anschließend reift das Destillat in den Kellern des Château (in kleinen Fässern von ca. 200 225l). All das ergibt diesen 100% Single Malt.
2017 startete das Château du Breuil mit der Destillation von Whisky, 2020 wurden unter dem neuen Eigentümer große Investitionen getätigt und im Februar 2021 kamen die ersten Flaschen auf den Markt.
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