| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Cognac Léopold Gourmel |
| Anschrift: | 16130 Genté - France |
| Artikel: | Léopold Gourmel Âge des Épices (Alter der Gewürze) 20 Karat |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Fins Bois (1er Cru Lage) |
| Klassifizierung: | Entspricht einem Tres vieux - sehr alt |
| Erzeuger: | Léopold Gourmel |
| Alter: | Mind. 20 Jahre Fasslagerung. |
| Alkohol: | 43% |
| Charakteristik: | Der reiche Cognac aus deklarierten Jahrgängen, intensiv und würzig. Ausgeprägte Vanille und reife Früchte. |
| Farbe: | Altgold |
| Aroma: | Rund, sehr zart undweich durch das ältere Holz sowie Noten von Honig, Leder und Moschus. |
| Geschmack: | Reich, kraftvoll und würzig mit Andeutungen von Koriander und Pfeffer. |
| Abgang: | Mit außergewöhnlich langem Abgang. |
| Serviervorschläge: | Nach einem mehrgängigem Menü. |
Léopold Gourmel Âge des Épices ist ein reiner Jahrgangscognac ohne Zusatz- bzw. Farbstoffe. Die Fasslagerung erfolgt in extrafeinporigem Eichenholz welches nicht getoastet wird. Keine Kältefiltration.
Cognac Gourmelzählt zu den meistverkauftenCognacs im gehobenen Fachhandel, der am häufigsten angebotene Cognac weltweit in Michelin-Restaurants, sowie der Lieblingscognac vieler Sommeliers in Europa, Asien und Amerika.
Der Geschmack des AuthentischenLeopold GOURMEL war ein weiser Mann, der die guten Dinge des Lebens zu schätzen wusste. Diese Leidenschaft für den authentischen Geschmack hat er seinem Enkel übertragen. Er gründete wiederum das kleine Cognac-Haus, das sichim Vergleich zu den jährlich erzeugten 170 Millionen Flaschen Cognac, mit rund 100 000 Flaschen mehr als bescheiden ausnimmt. So sind nicht die Produktionsziffern das Auffällige an dieser Cognac-Marke. Aufmerksamkeit verdienen vielmehr diese Erzeugnisse und die neuen Produktionswege - bei der Arbeit im Weinberg wie auch bei der Weinbereitung, Destillierung, Reduzierung und Lagerung, ja sogar bei der Auswahl des Flaschenkorkens. Die Namen der Erzeugnisse spiegeln organoleptisch wahrnehmbare Entwicklungsstufen wider, die der Cognac im Laufe der Fassreifung annimmt und erklären Geruch und Geschmack. Außerdem sind alle Brände reine Jahrgangs-Cognacs, es werden keine verschiedenen Jahrgänge untereinander gemischt.
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