| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Cognac Léopold Gourmel |
| Anschrift: | 16130 Genté - France |
| Artikel: | Léopold Gourmel Âge du Fruit (Alter der Frucht) 10 Karat |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Fins Bois (1er Cru Lage) |
| Klassifizierung: | Entspricht einem reifen XO |
| Erzeuger: | Léopold Gourmel |
| Alter: | Mind. 10 Jahre Fasslagerung. |
| Alkohol: | 41% |
| Charakteristik: | Fruchtige Aromen nach Pflaume, Aprikose, Zitrusfrüchte und leichter Vanillegeschmack. Weich, cremig-üppig, reif und gut strukturiert. |
| Farbe: | Hellgolden |
| Abgang: | Reichhaltig und lang anhaltend. |
| Serviervorschläge: | Perfekt nach großen Weißweinen, nach hellem Fleisch oder Edelfisch sowie wunderbarer Begleiter zur skandinavischen und asiatischen Küche. |
Léopold Gourmel Âge du Fruit ist ein reiner Jahrgangscognac ohne Zusatz- bzw. Farbstoffe. Die Fasslagerung erfolgt in extrafeinporigem Eichenholz welches nicht getoastet wird. Keine Kältefiltration. Er ist nicht karamellisiert undohne Zusatz von Zuckercouleur oder künstlichem Holzsirup.
Der Geschmack des AuthentischenLeopold GOURMEL war ein weiser Mann, der die guten Dinge des Lebens zu schätzen wusste. Diese Leidenschaft für den authentischen Geschmack hat er seinem Enkel übertragen. Er gründete wiederum das kleine Cognac-Haus, das sichim Vergleich zu den jährlich erzeugten 170 Millionen Flaschen Cognac, mit rund 100 000 Flaschen mehr als bescheiden ausnimmt. So sind nicht die Produktionsziffern das Auffällige an dieser Cognac-Marke. Aufmerksamkeit verdienen vielmehr diese Erzeugnisse und die neuen Produktionswege - bei der Arbeit im Weinberg wie auch bei der Weinbereitung, Destillierung, Reduzierung und Lagerung, ja sogar bei der Auswahl des Flaschenkorkens. Die Namen der Erzeugnisse spiegeln organoleptisch wahrnehmbare Entwicklungsstufen wider, die der Cognac im Laufe der Fassreifung annimmt und erklären Geruch und Geschmack. Außerdem sind alle Brände reine Jahrgangs-Cognacs, es werden keine verschiedenen Jahrgänge untereinander gemischt.
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