| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Emilio Lustau S.A. |
| Anschrift: | C/Arcos nº 53, 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz) |
| Artikel: | Emilio Lustau Almacenista Amontillado del Puerto de José Luis González Obregón |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Kategorie: | Sherry, leicht trocken |
| Klassifizierung: | Denominacion de Origen |
| Erzeuger: | Bodegas Lustau |
| Rebsorte: | Palomino fino |
| Alkohol: | 18,5% |
| Farbe: | Golden |
| Aroma: | Sehr aromatisch mit Noten nach Haselnüssen. |
| Geschmack: | Komplex, feine Eichennote,langer und trockenerAbgang. |
| Trinktemperatur: | 13 - 14ºC |
| Serviervorschläge: | Zu Artischocken, Spargel, Pilzen, Kraftbrühen und pikanten asiatischen Gerichten. |
"Almacenista" bedeutet in wörtlicher Übersetzung "Lagerhalter". Die winzigen Keller der Almacenistas sind berühmt für ihre Schätze: wertvolle Sherries der klassischen Weinberglagen, die unverschnitten und unberührt langsam heranreifen.
Durch mühsamste Recherchen des Hauses Lustau konnten geringe Mengen der feinsten dieser Weine aufgespürt und ohne jede kellertechnische Behandlung abgefüllt werden. Auf den Etiketten jeder dieser raren Flaschen sind sowohl der Name des Almacenista's als auch die Anzahl der Fässer, die aus dem Gesamtbestand abgefüllt werden konnten, angegeben - ein wahres Relikt aus der Frühzeit des Sherryhandels.
Dieser Wein stammt aus einem exklusiven Lager von nur zehn Fässern 1/10.
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