| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Emilio Lustau S.A. |
| Anschrift: | C/Arcos nº 53, 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz) |
| Artikel: | Emilio Lustau Almacenista Oloroso del Puerto |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Kategorie: | Sherry, leicht süßlich |
| Klassifizierung: | Denominacion de Origen |
| Erzeuger: | Bodegas Lustau |
| Rebsorte: | Palomino fino |
| Alkohol: | 20% |
| Farbe: | Rötliches Goldbraun |
| Aroma: | Duftet würzig nach Dörrdatteln, Honig und Mokka. |
| Geschmack: | Pikante Fülle, reife Fruchtkonzentration, zarte Süße, langer, sauberer Abgang. |
| Trinktemperatur: | 15° C |
| Serviervorschläge: | Zu Gänseleber als Vorspeise, zu Käsen, Nüssen und getrockneten Früchten sowie als Digestif. |
"Almacenista" bedeutet in wörtlicher Übersetzung "Lagerhalter". Die winzigen Keller der Almacenistas sind berühmt für ihre Schätze: Wertvolle Sherries der klassischen Weinberglagen, die unverschnitten und unberührt langsam heranreifen.
Durch mühsamste Recherchen des Hauses Lustau konnten geringe Mengen der feinsten dieser Weine aufgespürt und ohne jede kellertechnische Behandlung abgefüllt werden. Auf den Etiketten jeder dieser raren Flaschen sind sowohl der Name des Almacenista's als auch die Anzahl der Fässer, die aus dem Gesamtbestand abgefüllt werden konnten, angegeben - ein wahres Relikt aus der Frühzeit des Sherryhandels.
Solera Matured by José Luis González Obregón El Puerto de Santa Maria Espana. 1/110
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