| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Emilio Lustau S.A. |
| Anschrift: | C/Arcos nº 53, 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz) |
| Artikel: | Lustau - Peninsula - Palo Cortado Dry |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Kategorie: | Sherry, trocken |
| Klassifizierung: | Denominacion de Origen |
| Erzeuger: | Bodegas Lustau |
| Rebsorte: | Palomino fino |
| Alkohol: | 19% |
| Farbe: | Sattes Goldbraun |
| Aroma: | Duftet nach Trockendatteln, Feigen und Mokka. |
| Geschmack: | Samtiger Körper, finessenreiche Struktur, ausdrucksvoll. Deutliche Noten nach Haselnuss, mit Nuancen von Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade. |
| Trinktemperatur: | 11° - 16° C |
| Serviervorschläge: | Zu Gänseleber als Vorspeise, zu Käsen, Nüssen und getrockneten Früchten sowie als Digestif. |
| Auszeichnungen: | 96 Punkte - Robert Parker! |
Lustau "Península" Palo Cortado Dry Sherry ist ein körperreicher trockener Sherry, der sich zwischen den Geschmacksrichtungen Amontillado und Oloroso bewegt.
Das auch heute noch im Familienbesitz befindliche Haus Emilio Lustau wurde 1896 gegründet. Es bewirtschaftet eigene Weingärten in den bevorzugten Anbaugebieten Balbaina Alta und Raboatun Alto und lagert mehr als 20000 Fässer mit ausgefallenen Qualitäten.
Kommentar