| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Champagne Mailly Grand Cru |
| Anschrift: | 28 Rue de la Libération, 51500 Mailly, Champagne, France |
| Artikel: | Mailly Grand Cru Les Échansons |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Kategorie: | Champagner, herb |
| Erzeuger: | Champagne Mailly |
| Jahrgang | 2012 |
| Rebsorte: | 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay |
| Alkohol: | 12% |
| Charakteristik: | Ein ausdrucksstarker Champagner, dessen reicher und seidiger Gaumen kaum Wünsche offen lässt. Vielschichtig, mit Aromen von süßem Gebäck und reifen Früchten, die perfekt mit den pikanten Zitrusnoten harmonieren. Eine feine Würze verleiht dem Champagner Biss und unterstreicht die unverwechselbare Persönlichkeit. |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Serviervorschläge: | Zu gebratener Gänseleber, Ravioli mit Krabben gefüllt, Jakobsmuscheln mit Trüffel, gefüllter Pute mit Morcheln. |
| Dosage: | 6 g/l |
Der Mailly Grand Cru Les Échansons wird nur in den besten Jahren hergestellt, aus ausgewählten Chardonnay- und Pinot Noir-Weinen mit außergewöhnlicher Alterungsfähigkeit, wobei die Eleganz aus dem Chardonnay und die Kraft und Rasse aus dem Pinot Noir stammen.
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