| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Bodegas Málaga Virgen, S.A.U. |
| Anschrift: | Autovía A-92 KM. 132, (29520 - Fuente de Piedra - Málaga) con CIF A78581204 |
| Artikel: | Malaga Virgen Dunkel |
| Land: | Spanien |
| Region: | Andalusien, Málaga, Finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra) |
| Erzeuger: | Bodegas Málaga Virgen |
| Fass: | Amerikanische Eiche |
| Rebsorte: | Pedro Ximénez |
| Alkohol: | 17% |
| Restzucker: | ca. 250 g/l |
| Charakteristik: | Ein süßer Likörwein aus Pedro Ximénez Trauben, der mit jungen Weinen aus sonnengetrockneten Trauben, süßen Naturweinen und etwa 20 Jahre lang gereiften Weinen hergestellt wird.Oxidativ gereift in amerikanischen Eichenfässern. |
| Farbe: | Ebenholz |
| Aroma: | Süße Aromen von Rosinen, Datteln und Karamell, auf einem Hintergrund von gerösteter, dunkler Schokolade und Kaffee. |
| Geschmack: | Am Gaumen ist er komplex und harmonisch. Süßer und weicher Auftakt, mit einem langen und einhüllenden Nachgeschmack, sehr anhaltend. |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
| Serviervorschläge: | Traditionelle und überraschende Kombinationen wie iberischer Schinken, Käse, Leberpastete, gegrilltes Fleisch und Sushi für die Mutigen. |
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