| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Panama |
| Unternehmen: | Bodegas América S.A. Panama |
| Anschrift: | Via Transistmica, Betania Panama, Panama |
| Inverkehrbringer: | Haromex Development GmbH |
| Anschrift: | Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen |
| Artikel: | Malteco Selección 1991 |
| Land: | Panama |
| Rum-Typ: | Brauner Premium Rum |
| Jahrgang | 1991 |
| Abgefüllt: | 2021 |
| Fass: | In Bourbon Fässern aus bester amerikanischer Weißeiche gereift. |
| Alkohol: | 40% |
| Farbe: | Intensiven Bernsteinfarbe mit rubinroten Reflexen. |
| Aroma: | Sehr intensiv und zart in der Nase, mit warmen Noten von Trockenfrüchten (darunter Aprikosen, Datteln und Pflaumen), Marzipan, scharfen Gewürzen, feuchtem Gras und geröstetem Holz. |
| Geschmack: | Zunächst weich, warm und mit einladenden frischen Noten, die die Holztöne besänftigen, einfach perfekt ausgewogen. Eine willkommene Alkoholkonzentration stellt sich langsam ein, gefolgt von fruchtigen Tönen und leicht süßen Wahrnehmungen, die durch die holzige und frische Säure gut ausgeglichen werden. |
| Abgang: | Sehr harmonisch und herrlich ausgewogen im Abgang. |
| Besonderheit: | In limitierter Stückzahl abgefüllt, einzeln nummeriert und in einer edlen Holzbox präsentiert. |
Der Malteco Selección 1991, ein einmaliger Spitzenrum, wurde nach alten überlieferten Rezepturen aus Guatemala und mit höchster Handwerkskunst in Panama hergestellt. Für die Destillation im Jahr 1991 im Column Still, wurden nur feinster Zuckerrohrsaft und reinste Hefe verwendet.Seine Reifezeit von mindestens 30 Jahren erlebte dieser exquisite Rum in amerikanischen ex-Bourbonfässern in 2000 Meter Seehöhe in den Bergen von Panama. Durch den niedrigen Sauerstoffgehalt in dieser Höhe, konnte das Destillat seinen einzigartigen Geschmack langsam und schonend entwickeln.
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