| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Calvados Christian Drouin SAS |
| Anschrift: | 14130 Coudray-Rabut - France |
| Artikel: | Marquis de Saint-Loup, Pays d'Auge CalvadosReserve |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Normandie, Coudray-Rabut |
| Klassifizierung: | Appellation Calvados du Pays d'Auge Contrôlée |
| Erzeuger: | Christian Drouin |
| Alter: | Mindestens 4 Jahre im Eichenfass gereift. |
| Alkohol: | 40% |
| Charakteristik: | Wunderschöne Frucht- und Blumenaromen und feine Eichennote. Der Körper ist voluminöser als beim Fine Calvados, mit dominierenden Apfelaromen. |
| Farbe: | Goldgelb |
| Auszeichnungen: | Silbermedaille, Hong Kong 2013 "Prix Vinalies", Vinalies Nationales 2010 (Frankreich) |
"Marquis de Saint-Loup" der Top- Erzeuger aus der Normandie.
Der Calvados wird in einer traditionellen Destillerie der Familie Drouin erzeugt. Die Äpfel werden nur ein einziges mal gepresst und nur diese erste Saftausbeute wird verwendet, um Cidre bester Qualität zu erhalten. Ist die Fermentierung des Cidre abgeschlossen, folgt eine mehrmonatige Reifephase in Eichenfässern. Erst dann wird 2-fach destilliert. Hiernach reift der Calvados noch viele Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Der Inhalt jedes Fasses wird jedes Jahr vom Besitzer Cristian Drouin auf seine Qualität geprüft.
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