| Weitere Angaben |
| Ursprungsland: | Mauritius |
| Unternehmen: | Grays Inc. Ltd. |
| Anschrift: | Beau Plan, Pamplemousses, 21001, Mauritius |
| Inverkehrbringer: | Fancy Food & Lifestyle e.K. |
| Anschrift: | Dieselstr. 4, D-84030 Landshut |
| Artikel: | Mauricia Signature Gold 45 % |
| Land: | Mauritius |
| Alkohol: | 45% |
| Charakteristik: | Dieser 100% natürliche Rum wird in Cognac-, Bourbon- und neuen amerikanischen Eichenfässern gereift. |
| Farbe: | Hellgolden |
| Aroma: | Der Rum ist so gemischt, dass er eine sehr aromatische Nase aufweist, die mit tonischen Aromen von Zitronenverbene und Honig versehen ist. |
| Geschmack: | Am Gaumen ist er frisch und verführerisch mit Noten von Zitrusfrüchten, gefolgt von rauchigem Holz und süßen Gewürzen. |
Mauricia ist ein reiner Zuckerrohrsaft-Rum, benannt nach einer Plantagen-Domaine im Norden von Mauritius. Im Jahr 1819 errichteten die Besitzer der Domaine eine Zuckerrohrmühle, in der 214 Tonnen Zucker pro Jahr produziert wurden, und fügten dem mehr als 600 Hektar großen Besitz bald darauf eine Brennerei hinzu. Es wird erzählt, dass die Grundbesitzer neben den Zuckerrohrplantagen auch sehr duftende Zuckererbsen anbauten, die die Umgebung parfümierten.Heute werden das Haus Mauricia, die großen Zuckerrohrfelder und jeder Schritt der Zucker- und Single Estate Rum-Produktion immer noch von derselben Familie geleitet.Die Anbaufläche für Zuckerrohr nahm im Laufe der Jahre zu und beläuft sich heute auf 6.000 Hektar Zuckerrohranbau.Die Zuckerfabrik in Belle Vue gilt als eine der modernsten Zuckerfabriken der Insel und verfügt über eine Verarbeitungskapazität von 336 Tonnen Zuckerrohr pro Stunde.Heute produziert Terra Milling Ltd. bis zu 85.000 Tonnen Zuckerspezialitäten für den internationalen Markt und verfügt über mehrere internationale Zertifizierungen.Die in Beau Plan gelegene Brennerei produziert jährlich rund 6 Millionen Liter Alkohol und stellt Marken her, darunter die bekannten mauritischen Rums.
Kommentar