| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Unternehmen: | Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, SA |
| Anschrift: | Avenida Comendador Messias Baptista, N.56 3050 Mealhada, Portugal |
| Artikel: | Messias Colheita 1963 |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Kategorie: | Portwein, tawny |
| Erzeuger: | Vinhos Messias |
| Jahrgang | 1963 |
| Rebsorte: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão |
| Alkohol: | 20% |
| Restzucker: | 163,0 g/l |
| Säure: | 6,7 g/l |
| Charakteristik: | Matte gelbbraune Farbe mit grünen Schattierungen. Ziemlich gute und komplexe Entwicklung der tertiären Düfte; gutes Holz und eine reiche Auswahl an Gewürzen. Am Gaumen schwer und geschmeidig. Es bestätigen sich hier alle Aromen der Nase. Wunderbar lang anhaltend. |
| Trinktemperatur: | 12 - 16 °C |
| Auszeichnungen: | 94 Punkte, Robert Parker – The Wine Advocate |
Temperaturkontrollierte Gärung bei 24/28°C. Wenn die die gewünschte Süße erreicht ist, wird die Gärung unterHinzufügen von Brandy (77%) unterbrochen. Reifezeit in Eichenholz Fässern für einen Mindestzeitraum von sieben Jahren in den Lagerhäusern in Vila Nova de Gaia bis zur Abfüllung in Flaschen.
"Colheitas" sind Jahrgangs-Ports, die im Unterschied zu Vintage-Ports im Fass reifen und erst nach dem siebenten Jahr abgefüllt werden dürfen.
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