| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Unternehmen: | Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, SA |
| Anschrift: | Avenida Comendador Messias Baptista, N.56, 3050 Mealhada, Portugal |
| Artikel: | Messias Late Bottled Vintage 2017 |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Kategorie: | Portwein, Tawny |
| Erzeuger: | Vinhos Messias |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão |
| Alkohol: | 20,0% |
| Restzucker: | 118,0 g/l |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Charakteristik: | Ein Wein von intensiver rubinroter Farbe, mit einem Aroma, das reich an reifen roten Beeren und einigen Schokoladennoten ist. Im Mund hat er eine gute Frische mit jungen Tanninen, die ihm einen langen und eleganten Abgang verleihen. |
| Trinktemperatur: | 14 - 16 °C |
Aus einem mit "Gut" klassifizierten Jahrgang stammt der LATE BOTTLED VINTAGE, auch unter der Bezeichnung L.B.V. bekannt. Er weist die Eigenschaften eines Vintage auf und lagert im Gegensatz zu ihm 4 Jahre auf dem Fass, ehe er auf Flaschen gezogen wird. Durch die längere Reife im meist großen Holzfass ist er früher trinkreif als sein großer Bruder und bildet weniger Depot.
Vinifikation: Teilweises Entrappen der Beeren, Gärung bei kontrollierter Temperatur (24 - 28 °C). Als der Most den gewünschten Süßegrad erreicht hatte, wurde die Gärung unterbrochen durch das Hinzufügen von Brandy. Eine Reifeperiode in Eiche folgte in den Lagerhäusern von Vila Nova de Gaia. Zwischen dem vierten und dem sechsten Jahr, je nach Gutheißung, erfolgte die Abfüllung in Flaschen.
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