| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Nährwertangaben (pro 100 ml) | |
| Brennwert: | 144 kcal / 612 KJ |
| Fett: | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 72 g |
| Zucker: | 72 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Unternehmen: | Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, SA |
| Anschrift: | Avenida Comendador Messias Baptista, N.56 3050 Mealhada, Portugal |
| Artikel: | Messias WhiteDry 10 Años |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Kategorie: | Portwein, weiß |
| Erzeuger: | Vinhos Messias |
| Alter: | 10 Jahre |
| Rebsorte: | Malvasia Fina, Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho |
| Alkohol: | 20,0% |
| Restzucker: | 65,0 g/l |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Aroma: | Feiner Duft von Holz mit Noten nach Vanille und Gewürzen sowie einem Hauch Muskatnuss. |
| Geschmack: | Der Gaumen bestätigt all die Düfte, gute Säure verbunden mit einem langen Finale. |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
| Serviervorschläge: | Pur oder als Longdrink mit Tonic Water. |
Temperaturkontrollierte Gärung bei 18 -2 0 °C. Unterbrechung der Gärung durch die Zugabe von Brandy (77% Vol). Mindestens 10 Jahre in Eichenholz gereift in den Lagerhäusern in Vila Nova de Gaia, anschließende Abfüllung in Flaschen.
Kommentar