| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | A.C. Meukow & Co |
| Anschrift: | 16100 Cognac, France |
| Artikel: | Meukow Cognac VSOP |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Fins Bois, Grande Champagne |
| Klassifizierung: | VSOP |
| Erzeuger: | A.C. Meukow & Co |
| Rebsorte: | Ugni Blanc |
| Alkohol: | 40% |
| Farbe: | Bernsteingelb mit goldenen Reflexen |
| Aroma: | Aromen reifer Früchte, getrockneter Trauben und Noten von Walnüssen. |
| Geschmack: | Komplexer, gehaltvoller Körper. Ein sanfter Zimt-Hauch wirkt durch weitere würzige Aromen sehr einladend und kräftig wirkt. Erfreulich weinig auf der Zunge, es entfalten sich cremig-weiche Anklänge verschiedener Früchte. Neben der Süße des weißen Pfirsichs auch ein feines Bananen-Aroma. Harmonische und zarte Tannine mit pikanten Nuancen. |
Nach der Traubenlese und Fermentation werden die Weine 2-fach in traditioneller Pot Still Methode (Charentais) destilliert. Für die edlen Cognacs wird nur das Herzstück des Destillates verwendet. Die anschließende Reifezeit in kleinen Holzfässern garantiert die kräftigen Aromen, die intensive Farbe und die wunderbaren, reifen Holznoten des Meukow VSOP.
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