| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Mexiko |
| Unternehmen: | Cresencio Escobar y Suc. S.A. de C.V., J.P. García |
| Anschrift: | Oaxaca, Mexiko |
| Inverkehrbringer: | Taco-Mex Factory |
| Anschrift: | Mittelfeldstr. 2, D-34127 Kassel |
| Artikel: | Mezcal Álvaro Carrillo Reposado 100 % Agave |
| Land: | Mexiko |
| Alkohol: | 38% |
| Charakteristik: | Hergestellt nach traditioneller Rezeptur.Der Anbau und die Ernte der Maguey Angustifolie HAW erfolgt nach den Richtlinien von USDA Oganic. Nach dem Sieden und Vergären der Pflanze erfolgt die Wasserdampfdestillation. Filtration und Abfüllung nach KOSHER Richtlinien. 11 Monate in Barrique gelagert. |
| Farbe: | Helles Gold |
| Aroma: | In der Nase klassische geräucherte Agavennoten, Orange, Karamell, Kakao und Holz. |
| Geschmack: | Zu Beginn zarte Noten nach destillierter geräucherter Agave, Orange, Kakao, Karamell, Zitrone und Kräutern. Später entfalten sich leichte Holz- und Kräuteraromen. |
| Trinktemperatur: | Zimmertemperatur über 18 °C. |
| Serviervorschläge: | Zu würzigem Käse, feinem Serrano Schinken oder auch als Begleiter einer Zigarre. |
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