| Zutaten/Allergene | |
| Zutatenliste: | Kakaobutter, Wasser, Schokoladenmazerat, Alkohol, Zucker, Kakao, Bitterschokolade, Schokoladenaroma, Vanillearoma |
| Allergene: | Enthält Milch / Milchprodukte (Lactose). |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Österreich |
| Unternehmen: | Mozart Distillerie GmbH |
| Anschrift: | Ziegeleistraße 29a-33, 5020 Salzburg, Österreich |
| Artikel: | Mozart Gold Chocolate Cream |
| Land: | Österreich |
| Region: | Salzburg |
| Klassifizierung: | Schokoladenlikör |
| Erzeuger: | Mozart Distillerie GmbH |
| Alkohol: | 17% |
| Charakteristik: | Frische Sahne, feinste Schokolade und reines Kakaodestillat. |
| Geschmack: | Typischer, runder Schokoladengeschmack durch extrem hohen Schokoladenanteil. Die hervorragende Qualität zeichnet sich durch einen besonders langen, harmonischen Abgang und eine dezente Süße aus. |
| Besonderheit: | 100% natürliche Zutaten. |
| Serviervorschläge: | Pur oder auf Eis und als hervorragende Basis für herrliche Schlemmereien: über Eis, Obst oder im Kaffee, warm oder kalt. |
Typisch österreichische Spirituosen werden bereits seit 1954 von der Mozart Destillerie produziert. In den letzten 30 Jahren hat man sich jedoch auf die Entwicklung und Produktion von Schokoladen Spirituosen spezialisiert. Das dafür erworbene Know-how ist einzigartig auf der Welt.
Für die Mozart Distillerie wird speziell eine Cuvée aus den Kakaosorten Forastero und Trinitario hergestellt, die mit hochprozentigem Feindestillat intensiv vermengt und gelagert wird. Nach dem vollständigen Absetzen des Kakaos kann das geklärte und von Trübstoffen befreite, so genannte Mazerat abgeschöpft werden um sodann zum Teil direkt in den Fertigprodukten verarbeitet und zum Teil noch vor der Weiterverarbeitung destilliert wird. Das daraus entstehende Kakao Destillat wiederum bildet die Grundlage für alle Mozart Schokoladen Spirituosen.Rezeptvorschlag:Double Choc
40 ml Mozart White Chocolate Vanilla Cream 20 ml Mozart Chocolate Cream 25 ml Kirschlikör 20 ml Sahne
Kommentar