| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Japan |
| Unternehmen: | Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. |
| Anschrift: | 5-4-31, Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo 107-8616, Japan |
| Inverkehrbringer: | La Maison du Whisky |
| Anschrift: | 9-11 Rue Martre 92110 Clichy, France |
| Artikel: | Nikka Yoichi Single Malt |
| Land: | Japan |
| Region: | Im Süden Hokkaidos |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt |
| Destille: | Yoichi Distillery |
| Alkohol: | 45% |
| Aroma: | Schwer, glatt. Weicher Torf bedeckt leise die aromatische Palette zuerst und wird mit der Zeit mächtiger, wenn Rauch, Ruß und salzige Noten die Anfangsnase übersteigen. Die Düfte entstehen dann in Richtung Zitrusfrüchten (Zitrone, Orange), schwarze Lakritze und Gewürzen (Muskatnuss, Ingwer) kristallisieren und eröffnet sich mit Wurzeln und Düften nach getrockneten Zweigen. Berauschend und floral (Nelke, Iris), wird zunehmend komplexer. |
| Geschmack: | Fest, mächtig. Ein gut ausgewogene Angriff liefert gleichberechtigte Basis für Aromen von Torf, Rauch, Gewürzen, frischem Obst (Melone, Kiwi) und Nüssen (Mandel, Walnuss). Der Mittelgaumen beginnt mit Schokoladennoten, aber der Torf übernimmt bald wieder die Führung. |
| Abgang: | Lang, seidig. Äußerst reif, läuft über mit reifem Obst (Birne, Mirabelle, Apfel). Der Torf beginnt, ein krautig und malziger Charakter, während die salzigen Aromen dem Ende eine Menge Tiefe und Küstenfrische geben. Die letzte Nase bietet Menthol an, pikant (Koriander, Dill) und erdig (Leder, Kastanie). |
Original Tasting Notes.
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