| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Unternehmen: | Quinta do Noval Vinhos S.A. |
| Anschrift: | Av. Diogo Leite, 256 4400 - 111 Vila Nova De Gaja Portugal |
| Artikel: | Noval Fine Ruby |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Erzeuger: | Quinta do Noval |
| Alter: | 2 bis 3 Jahre im Eichenfass gereift. |
| Rebsorte: | Tinta Roriz, Touriga Francesa und Tinta Barroca herrschen unter den traditionellen Weintraubenvarianten der begrenzten Region des Douro Tals vor. |
| Alkohol: | 19,5% |
| Restzucker: | 87,1 g/l |
| Säure: | 4,20 g/l |
| Charakteristik: | Intensive jugendliche Nase mit einem an Vogelkirschen erinnernden unverwechselbar fruchtigen Charakter. Auf dem Gaumen gutes Gleichgewicht, mit intensiver Frucht und gute Länge. |
| Farbe: | Helle rubinrote Farbe. |
| Serviervorschläge: | Leicht gekühlt als Aperitif oder bei Raumtemperatur zum Dessert. |
| Auszeichnungen: | The Wine Advocate (Robert Parker), Oktober 1996: “Ein junger, kraftvoller und lebhafter Port." - 89/100 Punkten |
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