| Weitere Angaben |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | OKEN UG (haftungsbeschränkt) |
| Anschrift: | Görlitzer Strasse 2, 27419 Sittensen |
| Artikel: | OKEN Edelbrand aus Eicheln |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Sittensen, Niedersachsen |
| Fruchtsorte: | Eichel |
| Alkohol: | 40% |
| Charakteristik: | Eine fein filtrierte, regionale Spirituose aus 100% natürlichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe. |
| Aroma: | Eine fruchtige Note von süßen Mirabellen. |
| Geschmack: | Einladend warmes Gefühl im Mund, Noten von hellem Holz mit einer sanften Prise Pfefferminz. |
| Abgang: | Wärme im Abgang. |
| Trinktemperatur: | Zimmertemperatur |
| Serviervorschläge: | Wunderbar als Digestif. In Cocktails wie z.B. OKEN Woods. |
| Auszeichnungen: | Silber - World-Spirits Award |
Der OKEN ist ein echtes Original. Der erste Edelbrand aus Eicheln ist eine fein filtrierte, regionale Spirituose aus 100 % natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe. Die Idee dazu stammt von drei Freunden aus dem Ostetal in Sittensen in Niedersachsen. Fasziniert vom Thema, aus wie vielen Früchten und Pflanzen sich Alkohol gewinnen lässt, stellte sich die spannende Frage: „Was ist denn mit der Eiche? Dem prägenden Baum der norddeutschen Landschaft. Früher machte man aus Eicheln Kaffee und Brot, warum nicht heute einen edlen Brand?“ Drei Jahre haben sie gebraucht, die drei Erfinder Niklas Haller, Michael Frankenbach und Leonard Spreckels. Was im kleinen Kochtopf in Omas Küche anfing, wurde mit der Zeit immer besser, bis sie sicher waren, das richtige Rezept gefunden zu haben. Doch damit fing die eigentliche Arbeit erst an, bevor sie den ersten Schnaps aus Eicheln im Sommer 2020 auf den Markt brachten. Der Vertrieb begann als Crowdfunding-Aktion auf der Start-up-Plattform Startnext und fand sofort großen Anklang. Mittlerweile gibt es den OKEN in ausgewählten regionalen Geschäften und Gastronomiebetrieben.
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