| Zutaten/Allergene |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Pierre Amadieu |
| Anschrift: | Vignobles Romane Machotte - 84190 Gigondas - France |
| Artikel: | 2019 Gigondas Terroir D'Exception Grande Réserve ACLe Pas de l'Aigle Pierre Amadieu |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Kategorie: | Rotwein |
| Klassifizierung: | Grande RéserveAC |
| Erzeuger: | Pierre Amadieu |
| Rebsorte: | Grenache, Syrah |
| Beschreibung: | Tiefdunkle Farbe. Die Nase ist intensiv und komplex mit leichten Noten von Pflaume und Feige. Der Gaumen ist seidig dennoch vollmundig mit delikater roter Frucht, die sich mit intensiven und mächtigen Aromen von leichten schwarzen Früchten und mit einem Hinweis von Lorbeer vermischt. Es entwickeln sich pikante und pfeffrige Noten, wunderbar anhaltendes Finale. |
| Alkohol: | 15,0% |
| Trinktemperatur: | 17°C |
| Serviervorschläge: | Perfekter Begleiter für kräftige Gerichte wie Trüffelcreme, Rindereintopf oder Wildschwein, Dessert mit dunkler Schokolade. |
Der junge Winzer Pierre Amadieu beschließt 1929 den Ertrag aus seinen sieben Hektar Weinbergen in der Gemarkung Gigondas fortan nicht mehr im Fass zu verkaufen, sondern selbst auf die Flasche zu ziehen. Beflügelt und bereichert durch den Erfolg dieser Entscheidung kauft er 1952 weitere Ländereien am Fuße der bekannten Felsenkette “Dentelles de Montmirail“ zu, die er mit den Sorten Grenache, Syrah und Mourvèdre bepflanzt. Die insgesamt 120 Hektar umfassenden Weinberge stellen zehn Prozent der Gesamtrebfläche der AOC Gigondas dar; sie liegen auf einer Höhe von 300 bis 400 Metern und betten sich in einen natürlichen, nach Nordwesten ausgerichteten Parabolspiegel. Da selbst die Côtes-du-Rhône Qualitäten aus diesen Lagen stammen, lassen sie so manchen “Allerwelts-Châteauneuf“ blass aussehen und überzeugende Ergebnisse in Publikationen wie “Der Feinschmecker“, “Guide Hachette“ und “Wine Advocate“ bestätigen dies. Heutzutage kümmern sich die zweite und dritte Generation der Familie um die Belange der Domaine.
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