| Zutaten/Allergene | |
| Zutatenliste: | Wein, Zucker, Alkohol, natürliche Aromen, Sulfite. |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Fratelli Branca Distillerie S.r.l. |
| Anschrift: | Via Broletto 35 20121 Milano MI Italien |
| Artikel: | Punt e Mes Carpano |
| Land: | Italien |
| Region: | Mailand |
| Klassifizierung: | Wein-Aperitif |
| Erzeuger: | Fratelli Branca Distillerie S.r.L. |
| Alkohol: | 16% |
| Farbe: | Orange mit topasfarbenen Reflexen |
| Aroma: | Kräuter, China, Caramel Mou und Gewürznelken. |
| Geschmack: | Süß, samtig, weiche Geschmacksnoten, Orangenschale,leicht bitteres Finale. |
| Serviervorschläge: | Solo getrunken oder mit viel Eis und Sodawasser bietet Punt e Mes "Genuss pur". Er sollte mit einer Orangenschale dekoriert werden.Bei Verwendung in Mixed Drinks sind der Fantasie des Barkeepers keine Grenzen gesetzt. |
Im Jahre 1786 kreierte Antonio Benedetto Carpano in seinem Weingeschäft an der Piazza Castello in Turin den ersten Bitter-Apéritif. 1870 entstand in diesem Hause die Marke "Punt e Mes",bei folgender Begebenheit: Eine Gruppe von Bankiers und Maklern traf sich, denn dort konnte man Apéritifs individuell mit Spritzern von Bittern erhalten. In seine Geschäfte vertieft, bestellte ein junger Bankier bei Antonio Carpano "un punt e Mes" (auf piemontesisch eineinhalb Punkte wie bei Börsenkursen) des Bitters, und eine neue, große Marke wurde geboren.
Der bizarre Ursprung des neuen Namens wurde daraufhin noch durch eine wunderliche Gewohnheit der Stammgäste des Lokals hervorgehoben, denn sie begannen den Punt e Mes mit einer Geste zu bestellen. Tatsächlich genügte es wenn der Gast beim Kellner mit einer Geste, durch das Heben des Daumens (einem Punt) und dem darauf folgenden Zeichnen einer horizontalen Linie in der Luft (Mes) seine Bestellung aufgab, woraufhin dieser sofort den gewünschten Punt e Mes brachte.
Er besteht aus einer Auswahl hochwertiger italienischer Weine und über 50 verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Punt e Mes gehört heute zur berühmten Fratelli Branca Distillerie S.r.L., 1845 in Mailand gegründet, die das Haus Carpano und die Marke 1982 von der Familie Carpano erworben haben.
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