| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Unternehmen: | Ramos Pinto |
| Anschrift: | Av. Ramos Pinto, 380 4400-266 Vila Nova de Gaia Portugal |
| Artikel: | Ramos Pinto 10 Years Quinta de Ervamoira Tawny Port |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Erzeuger: | Ramos Pinto |
| Alter: | 10 Jahre |
| Rebsorte: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca |
| Alkohol: | 20% |
| Farbe: | Orangerot mit etwas Grün. |
| Aroma: | Gut gerundetes, großzügiges und ausgewogenes Bouquet mit einem Hinweis von Wein. Fruchtaromen einschließlich Orange, Aprikose und Pflaume. Vanille und alte Portweinfässer ergeben die holzigen Düfte. |
| Geschmack: | Am Gaumen kann man immer noch die frische Frucht schmecken. Eine gute Struktur und perfektes Gleichgewicht zwischen Fruchtnoten und Alkohol. Zart und körperreich. Dem zunächst öligen Gefühl folgt eine frische, weiche Fruchtigkeit. |
| Abgang: | Feine leichte Säure mitholziger Note. |
| Trinktemperatur: | 18 º -22 ºC |
| Serviervorschläge: | Zu Salat von Meeresschnecken mit Tomate und Zwiebel, zu Desserts mit Trockenfrüchten und Nüssen, Orangenmarmelade und Eiern, zu französischem Pudding oder Apfelstrudel. |
Der 10-jährige Tawny Quinta de Evamoira folgt bei der Reifezeit innerhalb der Tawny-Familie gleich auf die Tawny Reserva.
Das Unternehmen wurde 1880 von Adriano Ramos Pinto gegründet. Seit mehreren Jahren steht der Name Ramos Pinto für Innovation und Traditionsliebe. Dies gilt sowohl für die Produktion als auch für die fundierte Kenntnis bestimmter Regionen. Die wichtigste Säule des Unternehmenserfolges befindet sich im Herzen des Douro-Tales. Es handelt sich um die Weinbaugebiete Quinta do Bom Retiro und Quinta da Urtiga, wo man die Erklärung für die Eleganz und Finesse der Ramos-Pinto Weine findet. Und dennoch ist es die berühmte Quinta de Ervamoira im Côa - Tal, die den Weinen die Struktur und Komplexität verleiht, auf die ihr Ruhm gründet.
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