| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Sekthaus Raumland GmbH |
| Anschrift: | Alzeyer-Strasse 134, 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland |
| Artikel: | 2014 Raumland Rosé Réserve Sekt Brut |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Klassifizierung: | Deutscher Sekt b.A. |
| Erzeuger: | Sekthaus Raumland GmbH |
| Jahrgang | 2014 |
| Rebsorte: | 78% Pinot Noir, 22% Pinot Blanc |
| Alkohol: | 12,0% |
| Säure: | 8,7 g/l |
| Farbe: | Wie ein Rosenquarz in zartrosa schimmert der Rosé im Glas. |
| Aroma: | In der Nase präsentiert er sich leichtfüßig mit Nuancen von roten Sommerbeeren, getrockneten Hibiskusblüten und pinker Grapefruit. |
| Geschmack: | Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und fruchtbetont. Zarte Zitrusnoten sowie ein dezentes mineralisches Fundament runden diesen Rosé ab. |
| Besonderheit: | Nach traditioneller Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. Über 90 Monate auf der Hefe gereift. |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
| Serviervorschläge: | Ein Allround Talent: egal ob als Aperitif oder als Essensbegleiter, sogar als Partner zum Dessert oder Käse bereitet er prickelnde Freude. |
| Auszeichnungen: | Meiningers Deutscher Sektpreis, 08/2022: Ausgezeichnet mit 92 Punkten |
| Dosage: | 6 g/l (Brut) |
Boden | Herkunft: Terra Fusca & Lehm
Vinifizierung: 100% Edelstahl, unfiltriert, BSA, Handlese, Ganztraubenpressung
Jahrgang 2014: Milde Temperaturen zu Jahresbeginn, früher Austrieb im April. Glücklicherweise wurde die Region von Maifrösten verschont. Blüte bereits Anfang Juni bei sommerlich, heißen Temperaturen. Restliche Sommermonate eher kühl und nass. Turbo-Lese mit hervorragender Qualität.
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