| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Weingut Robert Weil KG |
| Anschrift: | Mühlberg 5, 65399 Kiedrich, Deutschland |
| Artikel: | 2020 Riesling Kabinett VDP. Gutswein Robert Weil |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Kategorie: | Weißwein süß |
| Klassifizierung: | Kabinett |
| Erzeuger: | Weingut Robert Weil |
| Rebsorte: | Riesling |
| Beschreibung: | Leicht mit einladender Fruchtsüße bei lebendiger Säure. Fein und strahlend. Elegant mit exotischen Fruchtaromen. |
| Alkohol: | 9,5% |
| Restzucker: | 38,0 g/l |
| Säure: | 9,3 g/l |
| Serviervorschläge: | Einfach nur so oder zur scharfen und geschmacksintensiven Küche. |
Weingut Robert Weil, 1875 gegründet, wird heute von Wilhelm Weil in der vierten Generation geleitet.Der Gründer des Weingutes, Dr. Robert Weil, kaufte die ersten Weinberge im Kiedricher Berg 1867. Damals noch als Professor für Deutsch an der Pariser Sorbonne tätig, musste er im Vorfeld des Deutsch-Französischen Krieges von 1870/71 Frankreich verlassen. Er ließ sich in Kiedrich nieder und erweiterte neben seiner Tätigkeit als Journalist das Weingut mit besten Weinbergspartien im Kiedricher Berg. Die klare Philosophie absoluten Qualitätsweinbaues, Vision und mutiges Investieren waren die Voraussetzungen dafür, dass sich das Weingut rasch entwickelte und bald schon seine Weine auch international gefeiert wurden. So wurden die Spät- und Auslesen aus dem Hause Dr. Robert Weil an viele Kaiser- und Königshäuser Europas geliefert als die weißen Pendants zu den großen Weinen des Bordeaux.
Heute wächst in den Weinbergen des Weingutes (90 ha) zu 100% Riesling. Der konsequente Anbau der Rebsorte Riesling, eine streng qualitätsorientierte und ertragsmindernde Arbeit im Weinberg, selektive Handlese und ein äußerst schonender Weinausbau im Keller sind die Garanten für die Erzeugung wertvoller Weine.
Viele Beobachter der internationalen Weinwelt sehen in Weingut Robert Weil mit seinem „Château-Charakter“ ein weltweites Symbol deutscher Riesling-Kultur.
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