| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Giuseppe CampagnolaS.p.A. |
| Anschrift: | Via Agnella 9, 37020 - Marano di Valpolicella (VR) - Italia |
| Artikel: | 2021 Bardolino Classico Roccolo del Lago |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien, Verona |
| Kategorie: | Rotwein |
| Klassifizierung: | DOC |
| Erzeuger: | Giuseppe Campagnola S.p.A. |
| Rebsorte: | Corvina,Rondinella |
| Beschreibung: | Rubinrote Farbe. Frisches und fruchtiges Bouquet mit Noten nach Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen harmonisch und vollmundig. |
| Alkohol: | 13% |
| Restzucker: | 6,0 g/l |
| Säure: | 5,7 g/l |
| Trinktemperatur: | 15 - 16 °C |
| Serviervorschläge: | Zur italienischen Küche wie Pasta, Risotto und Tortellini und zu Fleisch oder Käse. Oder traditionell wie die Italiener mit Kastanien. |
“Azienda Agricola Roccolo del Lago”, liegt im Hangbereich des Gardasees und ist das Ergebnis der Kooperation zwischen “Giuseppe Campagnola Spa” und “Tenute Agricole Francesco Righetti”.
Weinberge: Von 30 Hektar Weinbergen in morenischen Böden gepflanzt und in den Hügeln des klassischen Bardolino Bereich, in Saline und Colombare von Lazise. Die Trauben werden in vollem Respekt des Gebietes mit einer zertifizierten ökologischen Landwirtschaft angebaut.
Weinbereitung: Selektion der Trauben und Ernte mit Erntemaschine Ende September.
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