| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Bodegas Sánchez Romate |
| Anschrift: | Calle Lealas, 26-30 11404, Jerez de la Frontera Cádiz, Spanien |
| Artikel: | Romate Fino |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Kategorie: | Sherry, trocken |
| Erzeuger: | Sánchez Romate |
| Rebsorte: | Palomino |
| Alkohol: | 15% |
| Restzucker: | 5 g/l |
| Säure: | 5 g/l |
| Charakteristik: | Hellgelb, trocken und mineralisch mit einer feinen Mandelaromatik. |
| Serviervorschläge: | Als Aperitif, zu Vorspeisen wie Tapas, Fisch und Schalentieren, Salaten. |
Rezeptvorschlag:Sherry Cobbler10 cl Romate Fino Dry Sherry1 BL ZuckersirupFrische Früchte in kleine Würfel geschnitten (Ananas, Beeren, Orange), alternativ gefrorene WaldbeerenEiswürfel und Crushed IceGarnitur: frische Früchte und StrohhalmSherry, Zuckersirup und Früchte auf Eiswürfeln kräftig shaken. In vorgekühltes und mit Crushed Ice gefülltes Highball-Glas abseihen. Mit Strohhalm und Früchten garnieren und servieren.
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