| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Destillerie Kammer-Kirsch GmbH |
| Anschrift: | Hardtstraße 35-37 76185 Karlsruhe |
| Artikel: | Rothaus Black Forest Single Malt Whisky Amarone Cask |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Süddeutschland |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt Whisky |
| Erzeuger: | Destillerie Kammer-Kirsch GmbH / Brauerei Rothaus |
| Destilliert: | 2019 |
| Abgefüllt: | 2023 |
| Alkohol: | 49,6% |
| Charakteristik: | Bei diesem Rothaus Single Malt Whisky handelt es sich um die erste Sonderedition, bei der ausschließlich Amarone Fässer zur Reifung verwendet wurden. Diese Spezialität wurde in Fassstärke abgefüllt und ungekühlt filtriert. |
| Farbe: | Bernstein |
| Aroma: | Schöne Vielfalt aus schwarzen Früchten und floralen Honignoten. |
| Geschmack: | Süßer Beginn mit anschließenden würzigen langanhaltenden Rotweinnoten nach schwarzen Früchten und Honig. |
| Besonderheit: | Nicht kühlgefiltert, Fassstärke. |
In der Badischen Staatsbrauerei Rothaus im Hochschwarzwald wurde dieser Single Malt Whisky aus speziellem Malz und dem besonders weichen Rothauser Brauwasser gemaischt und vergoren. Aromaerhaltend wurde er in kleinen Kupferbrennblasen unter der Aufsicht der Destillerie Kammer-Kirsch (ehemalige Versuchs- und Lehrbrennerei des Großherzogtums Baden) zweifach destilliert.
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