| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Destillerie Kammer-Kirsch GmbH |
| Anschrift: | Hardtstraße 35-37 76185 Karlsruhe |
| Artikel: | Rothaus Black Forest Single Malt Whisky Chardonnay Cask Finish 2016/2020 52,5% |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Süddeutschland |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt Whisky |
| Erzeuger: | Destillerie Kammer-Kirsch GmbH / Brauerei Rothaus |
| Destilliert: | 2016 |
| Abgefüllt: | 2020 |
| Fass: | 1 Jahr in Ex-Bourbon Fässern gereift, anschließendin frisch entleerten, speziell ausgesuchten Chardonnay-Fässern gelagert. |
| Alkohol: | 52,5% |
| Farbe: | Goldener Berstein |
| Aroma: | Vanille verbunden mit frischen Früchten, würzigen Weinnoten und Anklängen von etwas Honig und Zimt. |
| Geschmack: | Schöne Chardonnay-Weinnoten gepaart mit einladender Würze, Vanille und Eichennoten, leicht prickelnd. |
| Besonderheit: | Nicht kühlgefiltert, ohne künstliche Farbstoffe, abgefüllt in Fassstärke |
In der Badischen Staatsbrauerei Rothaus im Hochschwarzwald wurde dieser Single Malt Whisky aus speziellem Malz und dem besonders weichen Rothauser Brauwasser gemaischt und vergoren. Aromaerhaltend wurde er in kleinen Kupferbrennblasen unter der Aufsicht der Destillerie Kammer-Kirsch (ehemalige Versuchs- und Lehrbrennerei des Großherzogtums Baden) zweifach destilliert.
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