| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Cantine San Marzano |
| Anschrift: | Via Monsignor a. Bello 9, 74020 San Marzano, Italien |
| Artikel: | 2018 Sessantanni Primitivo di Manduria San Marzano |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Apulien, Manduria und benachbarte Gebiete |
| Kategorie: | Rotwein, halbtrocken |
| Klassifizierung: | DOC |
| Erzeuger: | Cantine San Marzano |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Alkohol: | 14,5% |
| Restzucker: | 16 g/l |
| Säure: | 6,6 g/l |
| Farbe: | Tiefes Rubinrot |
| Aroma: | Intensive Aromen von Trockenpflaume und Kirschkonfitüre. Anklänge von Gewürzen und Tabak, Rumtopf. |
| Geschmack: | Ein sehr kräftiger, körperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichemNachhall. |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Perfekt zu Rind und Wild, scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse. |
| Auszeichnungen: | 2013er: Goldmedaille MUNDUS Vini 2016 Luca Maroni 2017: "Bester Rotwein Italiens" Berliner Weintrophy 2016: Goldmedaille 2015er: Goldmedaille MUNDUS Vini 2018 |
Boden: Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem ''Scirocco'' (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht.
Beschreibung: Ein Wein von sehr alten Rebstöcken, die auf der typischen roten Erde wachsen. Sehr niedriger Ertrag, Handlese. 12-monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche.
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