| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH |
| Anschrift: | Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck |
| Artikel: | Scheibel Alte Zeit Nancy Mirabelle |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Schwarzwald |
| Erzeuger: | Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei GmbH |
| Fruchtsorte: | Mirabelle. In der Region um Nancy (Lothringen) wachsen besonders aromatische Mirabellen. Nur diese schaffen es in diese Flasche. |
| Alkohol: | 44% |
| Charakteristik: | Erst ein reifer Mirabellen-Ton, dann ein Anflug von Karamell, Feigen, Nelken und Kardamom. Im Abgang unaufdringliche Marzipannoten. |
| Serviervorschläge: | Harmoniert mit reifen, edlen Käsesorten, Hummer oder Krebsschalentieren. Wunderbar auch zu einem warmen Apfelstrudel. |
Destillation über Feuer
Durch die schonende Destillation über Feuer und die Verarbeitung seltener Fruchtsorten entstehen auffallende und eigenwillige Brände.Dieses einmalige Brennverfahren und die ungewöhnlich langen Reifezeiten machen die Alte Zeit wahrlich zu einem Erlebnis.
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