| Zutaten/Allergene |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Weingut Schloss Lieser |
| Anschrift: | Am Markt 1-5, 54470 Lieser |
| Artikel: | 2022 Niederberg Helden Riesling Auslese Goldkapsel Schloss Lieser |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Kategorie: | Weißwein |
| Klassifizierung: | Auslese VDP. Große Lage |
| Erzeuger: | Schloss Lieser |
| Rebsorte: | Riesling |
| Beschreibung: | Dieser Wein ist eine spezielle Selektion einer Auslese. Sehr aufwendige Selektionsarbeit, um hochreife, goldgelbe Trauben mit einem Hauch Botrytis zu ernten. Perfektes Zusammenspiel zwischen enormer Intensität und Dichte und zugleich filigran mit klassisch leichter Schieferwürze. Diese unfassbare Komplexität sorgt für einen unheimlich langen Nachhall. |
| Alkohol: | 7,0% |
| Restzucker: | 110 g/l |
| Säure: | 7,7 g/l |
Ausbau: Spontanvergärung im EdelstahltankBoden: Blauer SchieferRebalter: bis 110 Jahre alte, wurzelechte RebenSchloss LieserDas Weingut Schloss Lieser wurde in den 90er Jahren von Thomas Haag gemeinsam mit seiner Frau Ute in einem sanierungsbedürftigen Zustand gekauft. Mit seiner langjährigen Erfahrung im elterlichen Betrieb Fritz Haag und harter Arbeit und Engagement wurde das ehemals berühmte Weingut im Laufe der 90iger Jahre wieder aufgebaut und in der Spitze der deutschen Rieslingerzeuger etabliert. Heute ist das Weingut Schloss Lieser in allen führenden, deutschen Weinfachbüchern mit der absoluten Höchstbewertung mit 5 Sternen bewertet. Jahrgang 2022Das Jahr 2022 wird als außergewöhnlich trockenes Jahr in Erinnerung bleiben. Nach einem regnerischen Mai hat der Sommer mit einer langen Hitze- und Dürreperiode das Weingut vor große Herausforderungen gestellt. Die zum Teil bis zu über 100 Jahre alte Reben haben dies gut verkraftet, da sie so tief verwurzelt sind und über sehr gute Wasserreserven verfügen. Anschließend gab es ein Wetterumschwung und kurz vor der Ernte setzte Regen ein und es folgten kühlen Nächte. Dadurch konnte Frische und Zartheit bewahrt werden und dank präziser Selektionen und hundertprozentiger Handarbeit konnten hervorragende Traubenqualitäten geerntet werden. So entstanden Rieslinge mit moderatem Alkoholgehalt, feiner Eleganz und einer wunderbar eingebundenen Säurestruktur.VDP.Grosse Lage Niederberg Helden100 % Blauer Schiefer, bis 110 Jahre alte wurzelechte Reben und bis zu 80 % Steigung – dafür steht die Lage Niederberg Helden. Lange vergessen gilt sie nun seit mehreren Jahren als eine der interessantesten und facettenreichsten Lagen der Mosel, die jedes Jahr aufs Neue Spitzenrieslinge hervorbringt.Niederberg Helden ist eine ausgerichtete Süd/Südwestlage und formt sich wie ein Amphitheater. Das über der Lage bestehende Plateau versorgt die Lage mit genügend Feuchtigkeit und der noch alte, teils wurzelechte Rebbestand gibt den Weinen enorme Komplexität, Struktur und Dichte mit einer feinen Frucht und leichten Schieferwürze.
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