| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Sektmanufaktur Schloss VAUX AG |
| Anschrift: | Kiedricher Strasse 18 A, D-65343 Eltville/Rheingau |
| Artikel: | Schloss Vaux Rheingauer Riesling Réserve Brut 2017 |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheingau, Geisenheim |
| Klassifizierung: | Sekt b.A., trocken |
| Erzeuger: | Sektmanufaktur Schloss Vaux AG |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol: | 12,0% |
| Restzucker: | 0,7 g/l |
| Säure: | 8,8 g/l |
| Charakteristik: | Kräutriger Auftritt in der Nase gepaart mit feinen Röstaromen und reifem Steinobst. Im Mund ein Monument an Komplexität und Charakter. Ein Sekt der herausfordert und lange wirkt. |
| Besonderheit: | Nach traditioneller Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
| Serviervorschläge: | Gereifter Bergkäse (z.B. Comté oder Gruyère) mit salzig-kristalliner Struktur – quasi ein Muss zum VAUX Riesling Réserve. |
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