| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Österreich |
| Unternehmen: | Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH |
| Anschrift: | Heiligenstädter Straße 43, A-1190 Wien |
| Artikel: | Schlumberger Sekt Brut Rosé Klassik |
| Land: | Österreich |
| Region: | Nördliches Burgenland |
| Kategorie: | Schaumwein rosé, trocken |
| Erzeuger: | Schlumberger |
| Rebsorte: | Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt |
| Alkohol: | 12,0% |
| Säure: | 5,5 g/l(Abweichungen sind jahrgangsbedingt möglich) |
| Farbe: | Helles Lachsrosa |
| Aroma: | Duft von rotenWaldbeeren und weißen Blüten. |
| Geschmack: | Am Gaumen steht die Frucht im Vordergrund, der Gesamteindruck ist harmonisch und elegant. Im Geschmack finessenreich und hefig. Weicher und samtiger Abgang. Elegantes Mousseux. |
| Trinktemperatur: | 10° C |
| Serviervorschläge: | Als Aperitif, zu Austern, Schalentieren und gebratenem Süßwasserfisch. |
| Dosage: | Brut (8 g ± 2 g/l) |
Der 1814 in Stuttgart geborene Schwabe Robert Alwin Schlumberger begegnete auf einer Rheinfahrt seiner späteren Frau Sophie, gab seine Stelle in Reims auf und begann schon 1842 in Wien seine in der Champagne erworbenen Kenntnisse im eigenen Betrieb umzusetzen. Der Erfolg ließ nicht auf sich warten. Für seine Verdienste in der Weinbereitung wurde er sogar vom Kaiser in den Adelsstand erhoben.
Das Haus Schlumberger steht seit Beginn für prickelnde Genüsse, deren hohe Qualität garantiert wird. Staatlich geprüft steht Österreichischer Sekt g.U. " KLASSIK " für die Einhaltung strenger Kriterien: Trauben geschützten Ursprungs aus einem einzigen österreichischen Bundesland, die zu Sekt veredelt werden. Mit allen typischen Sekt-Merkmalen reift er mindestens 9 Monate auf der Hefe. Bei Schlumberger sogar bis zu 18 Monaten und ausschließlich nach der „Méthode Traditionnelle”.
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