| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Georgien |
| Unternehmen: | Schuchmann Wines Ltd. |
| Anschrift: | Kisiskhevi, 2200 Telavi, Georgia |
| Inverkehrbringer: | Schuchmann Wines e.K. |
| Anschrift: | Hohle Eiche 27a, 44229 Dortmund, Deutschland |
| Artikel: | 2016 Vinoterra Rkatsiteli Qvevri Orangewine trocken Schuchmann Georgien |
| Land: | Georgien |
| Anbaugebiet: | Ostgeorgien, Kakheti |
| Kategorie: | Weißwein, trocken (Qvevriwein aus weißen Trauben) |
| Erzeuger: | Schuchmann Wines Ltd. |
| Rebsorte: | Rkatsiteli |
| Beschreibung: | Ein aussergewöhnlicher Wein. Anders als andere Weißweine wurde bei diesem Weißwein nicht wie üblich nur der Traubenmost vergoren, sondern wie bei Rotwein die Maische. Daraus entwickelte sich ein Wein mit einer beeindruckenden Persönlichkeit: funkelnde goldene Farbe, Bouquet von Birnen, Apfel und Trockenobst. |
| Alkohol: | 13% |
| Trinktemperatur: | Zimmertemperatur |
Rkatsiteli, was soviel wie „Roter Zweig“ bedeutet, ist die beliebteste weiße Rebsorte in Georgien.Aus Rkatsiteli entstehen sowohl traditionelle, im Qvevri (im Erdboden eingelassenen Tonamphoren) als auch mit moderner Weintechnologie im Stahltank hervorragende georgische Weißweine.Rkatsiteli - Die Mutter aller Weinreben?Die Georgier sind stolz auf ihre Jahrtausende währende Weintradition. Die georgische Rebsorte Rkatsiteli spielte dabei eine herausragende Rolle. Traubenkernfunde in Georgien, die dieser Rebsorte zugeordnet wurden, wiesen ein Alter von mehr als 3000 Jahren auf. Damit dürfte Rkatsiteli die älteste heute lebende Rebsorte sein.
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