| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Skin Gin GmbH |
| Anschrift: | Rudolf-Diesel-Straße 2b, D-21614 Buxtehude Germany |
| Artikel: | Skin Gin - Edition blanc |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Niedersachsen, Altes Land |
| Erzeuger: | Skin Gin |
| Alkohol: | 42% |
| Charakteristik: | Destillat von Wacholder, marokkanischer Minze, Orange, Limette, Zitrone, roter Grapefruit, Zitronengras, und vietnamesischem Koriander. |
| Farbe: | Klar |
| Aroma: | Fruchtiges Bouquet mit Minzenote. |
| Geschmack: | Sanft, frisch und minzig. |
| Serviervorschläge: | Skin Gin sollte entweder pur oder als klassischer Gin Tonic serviert werden. Ein frischer Zweig Rosmarin sollte ebenso wenig fehlen wie eine frische Orangenzeste. |
2015 gründete Martin Birk Jensen das Unternehmen Skin Gin GmbH in Steinkirchen. Dabei legt er größten Wert auf die Qualität der Botanicals, die Skin Gin den besonderen Geschmack verleihen.
Ursprung/Produktion:
Der Gin wird im "Alten Land" nahe bei Hamburg in Deutschland destilliert. Er wird in einer alten traditionellen Manufaktur produziert, in der die Botanicals gesondert in einem sogenannten Anisateur destilliert werden, um die 100% Qualität aus jedem einzelnen Botanical zu erhalten. Der Destillations-Prozess dauert 7-mal länger als bei Gins, die normalerweise alle Botanicals zur gleichen Zeit im Anisatuer destillieren. Skin Gin wird auf einer Basis von Weizenalkohol hergestellt. Um den Alkoholinhalt von 95% auf 42% vol. zu reduzieren, werden die Destillate mit Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt. Jede einzelne Flasche wird von Hand in einer kleinen familieneigenen Manufaktur in Nordbayern mit einer Kupferfolie umwickelt und heiß geprägt.
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