| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG |
| Anschrift: | Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee |
| Artikel: | Slyrs Bavarian Single Malt Whisky 12 Years 2006/2018 im Einzelgeschenkkarton |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Bayern, Schliersee |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt |
| Erzeuger: | Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG |
| Alter: | 12 Jahre |
| Jahrgang | 2006 |
| Destilliert: | 2018 |
| Fass: | Neue Holzfässer aus amerikanischer Weißeiche. |
| Alkohol: | 43% |
| Farbe: | Mittleres Goldgelb |
| Aroma: | Sehr fein und vielschichtig. Aromen von Feinbäckerei wie Vanille, Backrum, Orangenschale und Bittermandel. Ebenso Karamell, Toffee, Zimt, Creme Brûlée, getrocknete Aprikosen und Honig. Feine Räuchernoten, nasses Eichenholz. |
| Geschmack: | Cremige und seidige Struktur. Süßlich, weich und warm. Vanille und Honig. Feine Noten von Rauch und würziger Eiche. |
| Abgang: | Sehr lang anhaltend mit komplexem Nachhall. |
Die Destillerie SLYRS (benannt nach dem in Schliersee ansässigen Kloster) stellt seit 1999 den ersten und einzigen oberbayerischen Single Malt Whisky im klassischen Rau - und Feinbrandverfahren her.
Der Whisky aus bayrischem Gerstenmalz und Gebirgsquellwasser ist 2-fach destilliert im Pot-Still Verfahren und wirdin neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche mit 225 Litern Inhalt gelagert.
Kommentar