| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG |
| Anschrift: | Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee |
| Artikel: | SLYRS Bavarian Single Malt Whisky Pedro Ximenez Cask Finished |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Bayern, Schliersee |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt |
| Erzeuger: | Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG |
| Fass: | 3 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Mehrmonatiges Finishing in mind.50 Jahre altem Pedro Ximénez Sherry Fassder Bodegas Tradición. |
| Alkohol: | 46% |
| Farbe: | Dunkles Honiggelb |
| Aroma: | Sehr fruchtig, erinnert stark an getrocknete Zwetschgen oder dunkle getrocknete Beeren. |
| Geschmack: | Abgerundet und leicht süßlich, verbirgt aber keinesfalls den typischen Slyrs Whiskycharakter. |
| Besonderheit: | Limitierte Auflage |
Die Destillerie SLYRS (benannt nach dem in Schliersee ansässigen Kloster) stellt seit 1999 oberbayerischen Single Malt Whisky im klassischen Rau - und Feinbrandverfahren her.
Als Whisky-Pioniere aus Oberbayern setzt das Team der SLYRS Single Malt Whisky Destillerie Maßstäbe in Sachen Whisky-Kompetenz. So konsequent wie der 3-Jährige SLYRS Single Malt Whisky aus bestem bayerischen Getreide, alpinem Quellwasser und neuen Fässern der amerikanischen Weißeiche zur höchsten Qualität ausgebaut wird, so nachhaltig setzt das Team bei Ihren Editionen auf authentische Erzeugung. Der Klassiker, ein 3-Jähriger Single Malt Jahrgangswhisky zeichnet sich durch seinen unvergleichlich weichen, holzigen, erfreulich malzigen Charakter und seine fruchtbetonten Aromen aus. Die besten Portweinkellereien des Duoro Tals oder die führende Bodega aus Jerez liefern bis zu 50 Jahre alte, wertvolle Fässer, in denen die limitierten SLYRS Whiskyeditionen heranreifen. Das Finishing im PX Fass wurde 2014 in London bei den World Whisky Awards als „Bester Single Malt Whisky Europas“ ausgezeichnet.
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