| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Weingut Sonnenhof Martin Fischer |
| Anschrift: | Sonnenhof 2, 71665 Vaihingen Gündelbach |
| Artikel: | 2021 Trollinger - Lemberger Qualitätswein feinherb Sonnenhof |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Kategorie: | Rotwein, feinherb |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Erzeuger: | Sonnenhof |
| Rebsorte: | Trollinger und Lemberger |
| Beschreibung: | Cuvée aus den typischen württemberger Rebsorten Trollinger und Lemberger. Es verbindet auf wunderbare Weise die Eigenschaften der beiden Rebsorten: Die Frucht des Trollingers mit der Kraft und Fülle des Lembergers. Feines Aroma von Aroniabeeren, Sauerkirsche und einem Hauch Leder. |
| Alkohol: | 11,0% |
| Restzucker: | 18 g/l |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Trinktemperatur: | 13 - 15°C |
| Serviervorschläge: | Ein idealer Essensbegleiter, nicht nur zur Schwäbischen Küche. Gut geeignet zu Schweinebraten mit einer nicht zu kräftigen Soße. Der Wein ergänzt sich auch hervorragend mit verschiedenen leichten Käsesorten. |
Die Trauben stammen aus ausgesuchten Weinbergs-Lagen am Stromberg. Sie werden selektiv von Hand gelesen und sind von überdurchschnittlicher Qualität. Der Ertrag liegt bei maximal 75 hl/ha. Gutsweine sind unkompliziert, früh trinkreif und werden als Qualitätsweine angeboten. Die Trauben dieser Weine wachsen zu 100 % in eigenen Weinbergen und werden im Weinkeller des Weingutes Sonnenhof vinifiziert und abgefüllt. Daher können alle Weine als Gutsabfüllungen bezeichnet werden. Dies ist die höchstgestellte Angabe des Erzeugers und ist ausschließlich Weingütern vorbehalten.
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