| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Spiritus Rex Malente |
| Anschrift: | Gartenstrasse 12, 23714 Bad Malente Gremsmühlen, Deutschland |
| Artikel: | Spiritus Rex Double B Bergamotte & Bourbon Vanille |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Holsteinische Schweiz |
| Klassifizierung: | Edel-Obstbrand |
| Erzeuger: | Spiritus Rex Malente |
| Jahrgang | 2021 |
| Fruchtsorte: | Bergamotte-Orangen + Bourbon Vanille |
| Alkohol: | 42% |
| Charakteristik: | Die Bergamotte ist eine der berühmtesten Botschafterinnen Kalabriens, und Millionen von Menschen kennen sie aus ihrem Earl Grey Tee. Eine kleine Charge dieser herrlich aromatischen aber dominanten Früchte wurden, um ein Gleichgewicht zu erreichen, zusammen mit 1a Bourbon Vanille aus Madagaskar vermaischt. Schon allein der Duft des Mazerats lässt einen schwach werden.Doch das erlesene Destillat ist nichts für zart besaitete Gaumen und Nasen. Denn beide Komponenten haben echt Wumms, und das Ergebnis nimmt uns mit auf eine olfaktorische Reise ins exotische Wunderland. |
Die Auflage an Flaschen ist streng limitiert, weil der Kilopreis für gute Vanille bei um die 800 Euro pro Kilo liegt und weil der Hersteller Spiritus Rex deutlich mehr als 1000 Gramm in diesem Brand zum Einsatz gebracht hat. Auch dieses Rezept entwickelte Christoph Keller.
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