| Zutaten/Allergene |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben |
| Ursprungsland: | USA |
| Unternehmen: | Chateau Ste. Michelle |
| Anschrift: | 14111 NE 145th Street, Woodinville, WA 98072 |
| Inverkehrbringer: | Reidemeister & Ulrichs GmbH |
| Anschrift: | Speicher 1,Konsul-Smidt-Straße 8 J , 28217 Bremen |
| Artikel: | 2019 Cabernet Sauvignon Stimson Estate Cellars Chateau Ste. Michelle |
| Land: | USA Washington State |
| Anbaugebiet: | Columbia Valley |
| Kategorie: | Rotwein, trocken |
| Erzeuger: | Chateau Ste. Michelle |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Alkohol: | 14,5% |
| Charakteristik: | Hippe Washington Stilistik mit saftiger Frucht und eleganter Frische. Einunkomplizierter Wein der die Rebsortencharakteristik perfekt zeigt und einfach Spaß macht zu trinken. Washington für jeden Tag oder glasweise im Restaurant! |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Wunderbar zum Steak und als Pizza-Wein. |
Klima/TerroirWashington liegt im pazifischen Nordwesten der U.S.A., auf dem gleichen Breitengrad wie Bordeaux. Die Trauben wachsen östlich der Cascade Mountains, wo es ein trockenes, kontinentales Klima gibt. Die warmen Sommertage ergeben eine saftige Frucht während die kühlen Nächte und Weinlese Säure und Frische in den Trauben halten. Deshalb hat Washington eine wesentlich frischere Stilistik als sonstige Neuewelt Weine. Die wurzelechten Reben ergeben dazu eine ausgeprägteren Rebsortencharakteristik. Der Boden ist sandig mit Löss, mineralischen Schichten und dem Vulkangestein Basalt.AusbauDer sanften Maischegärung folgt ein Ausbau von 12 Monate in überwiegend gebrauchten Barriques. 30% Cabernet Sauvignon aus dem Stahltank wurde dem finalen Blend hinzugefügt, um eine schöne Frische zu behalten.Das WeingutDie Stimson Estate Cellars Weine werden auf Chateau Ste. Michelle hergestellt. Das Chateau befindet sich auf dem historischen Grundstück von Holzbaron Frederick Stimson. Chateau Ste. Michelle ist das älteste und meist prämierte Weingut im letzten unentdeckten Premium Weingebiet der Welt. Deutsche und französische Immigranten brachten Ende des 19. Jahrhunderts die ersten Reben in diese Region, und 1967 hat Chateau Ste. Michelle den ersten kommerziellen Wein aus Washington auf dem Markt gebracht.
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