| Zutaten/Allergene | |
| Zutatenliste: | Malt Whisky(aus gemälzter Gerste destilliert), Wasser. |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Japan |
| Unternehmen: | Hakushu Distillery |
| Anschrift: | 2913-1 Hakushuchotorihara, Hokuto, Yamanashi Prefecture 408-0316 - Japan |
| Inverkehrbringer: | Beam Suntory Deutschland GmbH |
| Anschrift: | Unterschweinsteige 2-14, 60549 Frankfurt am Main |
| Artikel: | Suntory The Hakushu Single Malt 12 Years |
| Land: | Japan |
| Region: | Yamazaki, Kyoto |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt |
| Destille: | Hakushu |
| Abfüller: | Suntory |
| Alter: | 12 Jahre |
| Alkohol: | 43% |
| Farbe: | Leuchtend golden |
| Aroma: | Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch Zitrus, frischen grünen Blättern und zarter Rauchnote. |
| Geschmack: | Knusprig, rauchige Eichennote, süße gedünstete Birnen. |
| Abgang: | Zart und trocken und erfreulich rauchig. |
Suntory's zweite Destillerie Hakushu (eröffnet im Jahr 1973) liegt inmitten der tiefsten Wälder der japanischen Südalpen am Mt Kaikomagatake und ist wohl eine der höchstgelegenen der Welt. Sie ist weithin als "Die Forest Distillery" bekannt. Gegründet mit dem Ziel neue Destillate zu entwickeln. Dort herrscht ein besonderes Mikroklima. Das kalte, feuchte Wetter im gewaltigen Wald von Hakushu und das berühmte Wasser aus dem Ojira Fluss was von einer seltenen Reinheit und Weichheit durch Filtration von Regen und Schnee durch tausendjährige Granitsteine ist, helfen einen überragenden Whisky zu kreieren.
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