| Zutaten/Allergene | |
| Zutatenliste: | Malt Whisky(aus gemälzter Gerste destilliert), Wasser. |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Japan |
| Unternehmen: | Hakushu Distillery |
| Anschrift: | 2913-1 Hakushuchotorihara, Hokuto, Yamanashi Prefecture 408-0316 - Japan |
| Inverkehrbringer: | Beam Suntory Deutschland GmbH |
| Anschrift: | Unterschweinsteige 2-14, 60549 Frankfurt am Main |
| Artikel: | Suntory The Hakushu Single Malt 18 Years Peated Malt |
| Land: | Japan |
| Region: | Yamazaki, Kyoto |
| Whisk(e)y-Typ: | SingleMalt |
| Destille: | Hakushu |
| Abfüller: | Suntory |
| Alter: | 18 Jahre |
| Alkohol: | 48% |
| Charakteristik: | Der Hakushu 18 YO Peated Single Malt besteht aus sorgfältig ausgewählten Malzwhiskys, die alle mindestens 18 Jahre lang in verschiedenen Fässern gereift sind und zu Ehren des hundertjährigen Bestehens des Hauses Suntory kreiert wurden. Der Begriff "getorft" wird meist mit schottischen Whiskys in Verbindung gebracht, doch diese Abfüllung enthüllt eine andere Art von getorften Whiskys - einen, der als "Japanese Smoky" bezeichnet wird. Dieser raffinierte und elegante Hakushu Peated Malt bietet einen neuen Blickwinkel auf getorften Whisky. Der Rauch ist hier weniger stark, nie dominant und im typisch japanischen Stil eher komplex und sanft. Was hervorsticht, ist die geschmackliche Ausgewogenheit - eine würzige, pfeffrige Begrüßung, eine langsame Welle sauberen Rauchs, die sich vertieft, während sie ihre krautigen Noten und grün-fruchtigen Untertöne offenbart. |
Suntory's zweite Destillerie Hakushu (eröffnet im Jahr 1973) liegt inmitten der tiefsten Wälder der japanischen Südalpen am Mt Kaikomagatake und ist wohl eine der höchstgelegenen der Welt. Sie ist weithin als "Die Forest Distillery" bekannt. Gegründet mit dem Ziel neue Destillate zu entwickeln. Dort herrscht ein besonderes Mikroklima. Das kalte, feuchte Wetter im gewaltigen Wald von Hakushu und das berühmte Wasser aus dem Ojira Fluss was von einer seltenen Reinheit und Weichheit durch Filtration von Regen und Schnee durch tausendjährige Granitsteine ist, helfen einen überragenden Whisky zu kreieren.
Das Flaschendesign ist mit dunkelgrünen Nuancen und hellen Goldtupfern überzogen, die das Grün und die grünen und rauchigen, aber dennoch delikaten Aromen des Whiskys widerspiegeln.
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