| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | The Duke DestillerieDaniel Schönecker und Maximilian Schauerte GbR |
| Anschrift: | Feldkirchner Straße 1, D - 85609 Aschheim bei München |
| Artikel: | The Duke Munich Dry Gin Wanderlust |
| Land: | Deutschland |
| Region: | München |
| Erzeuger: | The Duke Destillerie |
| Alkohol: | 47% |
| Charakteristik: | Hergestellt aus Klassikern wie Wacholder und Koriander. Edle Blüten von Edelweiß und Kornblume, Arnika, Rose sowie von betörendem Klatschmohn verleihen das sanfte Honigaroma. Himbeersträucher sorgen für eine deutlich fruchtige Note. Die mit Ausnahme aus fernen Landen stammende Kakaobohne garantiert den vollmundigen Körper. Abgerundet wird der Gin in gewohnt sanfter Weise durch Hopfen und Malz. |
| Besonderheit: | Sämtliche Kräuter und Gewürze stammen aus rein biologischem Anbau. |
Die Destillerie die einst von Daniel Schönecker und Maximilian Schauerte in einem kleinen Hinterhof mitten in München aufgebaut wurde,ist mittlerweileam Rande von München, genauer gesagt in Aschheim angesiedelt.Der Betrieb istbio-zertifiziert.
Ebenso wie die Auswahl bester Zutaten ist die Destillation maßgebend für Güte und Geschmack eines jeden Gins. Dazu werden Kräuter und Gewürze in einem Alkoholbad angesetzt, die so genannte Mazeration. Anschließend wird das Mazerat in einem kupfernen Kesselbei geringen Temperaturen aromaschonend destilliert. Zwei Filtrationsdurchgänge sorgen später für die Klarheit und Reinheit des Destillats.
Nach kurzer Lagerzeit wird der Gin von Hand abgefüllt, etikettiert und verpackt.Die Herstellung in kleinen Chargen garantiert die Güteklasse dieses Gins.
Kommentar