| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Cavalchina Azienda Agricola |
| Anschrift: | Via Sommacampagna 7, 37066 Sommacampagna, Italien |
| Artikel: | 2021 Torre Rosso IGT Torre d'Orti |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Kategorie: | Rotwein |
| Klassifizierung: | IGT |
| Erzeuger: | Torre d'Orti |
| Rebsorte: | Corvina, Rondinella |
| Alkohol: | 14,5% |
| Charakteristik: | Intensive, leuchtende Farbe. In der Nase vereinen sich die Kirschnoten der Corvina harmonisch mit Waldbeeren. Am Gaumen ist er ausgewogen und kräftig. Es ist sicherlich ein Wein, der mit der Zeit viel Freude bereiten kann. |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
Weinberge: Die Weinberge befinden sich 300 bis 350 Meter über dem Meeresspiegel und weisen eine Nord-Ost Ausrichtung auf. Hauptsächlich mergeliger Boden mit Schichten von roter Erde.Rebsorten: Corvina und Rondinella sind die beiden typischen roten Rebsorten des Veroneser Gebiets. In diesem Cuvée sind sie für die würzigen und fruchtigen Noten verantwortlich, die denen von Kirschen und Marasca-Kirschen ähneln.Weinbereitung: Nach einer traditionellen Rotweinbereitung reift der Wein fast zwölf Monate teils in Barriques des zweiten und dritten Durchgangs und teils in Eichenfässern von 20 hl.
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