| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG |
| Anschrift: | Hauptstr. 11, 56829 Kail |
| Artikel: | Vallendar Marillenbrand "Ungarische Beste" ohne Stein |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Eifel, Kail |
| Klassifizierung: | Edeldestillat |
| Erzeuger: | Brennerei Hubertus Vallendar |
| Fruchtsorte: | Marillen der Sorte „Ungarische Beste“ aus der Wachau. |
| Alkohol: | 40% |
| Aroma: | Intensiv nach Beeren, Kirsche, Schokolade, leichte Rosenholznote, Mandel. |
| Geschmack: | Deutliche Rosenmarille, Konfitüre, grüner Apfel, zarte Kirsche, leichter Stein. |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Serviervorschläge: | Marillenknödeln, Crème Brûlée, gereifter Bergkäse sowie zu einer Gänselebervariation |
Die Destillate werden nur aus den besten Früchten gewonnen, die im perfekten Reifestadium geerntet wurden. Damit sich das Aroma der Früchte frei entfalten kann, wird ausschließlich besonders weiches und natürlich reines Urgesteinwasser verwendet. Dies gewährleistet den eleganten Körper des Vallendar Marillenbrand "Ungarische Beste" ohne Stein.
Die Brennerei Hubertus Vallendar wurde in zwei von drei möglichen Kategorien zur „Distillery of the Year 2011“ gekürt und ist somit der Superstar des World Spirits Awards 2011 und erneut auch in 2012.
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