| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG |
| Anschrift: | Hauptstr. 11, 56829 Kail |
| Artikel: | Vallendar Roter Weinbergpfirsichbrand |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Eifel, Kail |
| Klassifizierung: | Edeldestillat |
| Erzeuger: | Brennerei Hubertus Vallendar |
| Fruchtsorte: | Roter Weinbergpfirsich |
| Alkohol: | 40% |
| Charakteristik: | Das Destillat zeigt dem Kenner, welches enorme Potential in der Frucht steckt. Die komplexe, fruchtige und frische Nase und der differenzierte Geschmack mit Anklängen von Sandelholz, Erde und wildem Thymian schmeicheln dem Liebhaber besonderer Brandspezialitäten. |
| Aroma: | Zarte Frucht, deutlicher Steinton, feine Mandelnoten, Honig, herbe Kräuterwürze. |
| Geschmack: | Verhalten, lieblich-süß, marmeladig, Röstaromen, zartbitter, harter Steinton, würzige Schärfe. |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Auszeichnungen: | Silbermedaille "World Spirits Awards 2005 und 2006" |
Ca. 25kg entkernte Früchte des Roten Weinbergpfirsichs von den Steilhängen der Terrassenmosel werden benötigt um 1 Liter dieser außergewöhnlichen Brand-Rarität - Vallendar Roter Weinbergpfirsichbrand - zu gewinnen.
Die Destillate werden nur aus den besten Früchten gewonnen, die im perfekten Reifestadium geerntet wurden. Damit sich das Aroma der Früchte frei entfalten kann, wird ausschließlich besonders weiches und natürlich reines Urgesteinwasser verwendet. Dies gewährleistet den eleganten Körper der Destillate.
Die Brennerei Hubertus Vallendar wurde in zwei von drei möglichen Kategorien zur „Distillery of the Year 2011“ gekürt und ist somit der Superstar des World Spirits Awards 2011 und erneut auch in 2012.
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