| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Weingut Van Volxem |
| Anschrift: | Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltlingen |
| Artikel: | 2022 Van Volxem Weissburgunder Edition Baron Alexander von Essen |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Mosel (Saar) |
| Kategorie: | Weißwein, trocken |
| Erzeuger: | VDP.Weingut Van Volxem |
| Rebsorte: | Weisser Burgunder |
| Alkohol: | 12,5% |
| Charakteristik: | Pionier für Weißburgunder an der Saar mit exotischer Frucht, Frühlingsblüte und Würze. Dank langem Hefelager seidig, mit hervorragender Reflexion des Terroirs. |
| Farbe: | Helles Grüngelb |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
| Serviervorschläge: | Provenzialische Küche, Fisch und Meeresfrüchte, Salate. |
Ausbau: selektive Handlese, Spontangärung, 5 Monate Feinhefe im Stahltank.
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